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品質(zhì)管控
浙江臺州一罐食品有限公司倡導“把簡單的工作練到頭就是絕招”，每一道工序，都盡精湛的技藝，每一次創(chuàng)新，都如履薄冰般探尋，窮盡一切可能，執(zhí)著于細節(jié)，品質(zhì)自然保證。
浙江臺州一罐食品有限公司視產(chǎn)品品質(zhì)為生命，率先引進國際先進管理體系，從果品種植、篩選、加工生產(chǎn)、產(chǎn)品儲運至交付，都有訓練有素的專業(yè)人員把關(guān)；設(shè)置ccp點和關(guān)鍵限值,進行生物、化學、物理的危害分析，并制定管控方案、糾偏措施與驗證方法。多年來，通過實踐建立起來的“四檢五監(jiān)督”模式，結(jié)合相應(yīng)的檢查監(jiān)督獎懲細則與各部門（工序）經(jīng)濟效益和員工級別掛鉤，第天公布，每月匯總，嚴把每一道罐頭食品生產(chǎn)加工關(guān)鍵控制點，確保“做好每一罐”。
確保企業(yè)管理體系適宜、充分和有效的運行。目前，浙江臺州一罐食品有限公司執(zhí)行的ISO9001：2008國際質(zhì)理管理體系標準、ISO14001：2004環(huán)境管理體系、BRC、IFS、測量管理體系、標準化管理理體系、反恐工作程序、安全標準化管理體系、猶太認證、清真保證體系和BSCI標準的要求，以滿足受益者（客戶、企業(yè)、員工、所有者和社會）的期望，并促進本企業(yè)管理體系不斷完善，提高企業(yè)的適應(yīng)力和市場競爭力。
浙江臺州一罐食品有限公司擁有單獨果蔬罐頭研發(fā)中心，由一支豐富實踐經(jīng)驗的管理團隊和訓練有素的工程師隊伍組成，公司參與了橘子、枇杷、黃桃和混合水果罐頭行業(yè)標準的修訂，并與浙江省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院建立長期密切合作，共同研究攻克罐頭加工過程中的難題，進行全方面優(yōu)化，取得了可喜成果。
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